التغذية والحمية

نبذة:

كان تخصص التغذيه والحميه ضمن علم الطب ولم تكن له شخصيته المستقله حتى برز للعالم في أواخر القرن الماضي كعلم واختصاص مستقل بذاته. وهو فرع علمي غير سريري يتبع لكلية الزراعه أو العلوم الصحيه حسب الجامعه ،فلا يؤهل صاحبه لعلاج المرضى أو وصف أنظمه غذائيه حسب حالتهم الصحيه ،ولكن يعمل في تقييم الغذاء والأدويه.

تعريف التخصص :

هو التخصص الذي يدرس أشكال التغذيه ومحتوياتها وما الذي يحتاجه جسم الانسان من أغذيه ،وكيف تؤثر تلك الأغذيه على جسم الانسان. كما يشمل التخصص تغذية المرضى والاطفال والمسنين ، ويشرح أيضا علاقة الطعام بنشاطات الكائنات الحيه ومدى تأثير الغذاء على خلايا الجسم وانسجته والتأثير على اداءه ووظائفه .

المحتوى الدراسي لتخصص التغذيه والحميه:

تختلف مسميات المواد والمساقات التي يدرسها طلبة تخصص التغذيه الحميه من جامعه لاخرى ولكن هذه هى المواد الاساسيه التي تدرس في هذا التخصص وفقا لأغلب الجامعات ،ويمكن زيارة الموقع الرسمي للجامعه التي ترغب بالدراسه بها لمعرفة تفاصيل المواد الدراسيه :

  • مبادئ الغذاء والتغذيه.
  • مبادئ تغذية الانسان.
  • تحليل الاغذيه.
  • تحضير الأطعمه.
  • مبادئ علم الأغذيه.
  • مقدمه في الحميات الغذائيه.
  • تغذية الانسان والأيض.
  • الإرشاد الغذائي.
  • تغذية الرياضين.
  • التغذيه وأمراض العصر .

مجالات عمل التخصص:

  1. المجال الطبي.
  2. الجامعات .
  3. المدارس.
  4. مراكز البحث العلمي .
  5. المطاعم والشركات الغذائيه.
  6. اخصائي/ مشرف تغذيه.
  7. التسويق والعلاقات العامه.

أفضل الجامعات لدراسة التخصص:

نضمن لك من خلال خدمات شركة أتيدوس الالتزام بأعلى معايير الجودة.

احصل على قبولك الجامعي!